Topfennockerln mit Eierlikör

Name: Topfennockerln mit Eierlikör - einfach - von scheikl2008
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 Gramm Butter; 1 Prise Salz; 2 Pkg Vanillezucker; 300 Gramm Topfen; 2 Stück Eier Freiland; 60 Gramm Weizengrieß; 80 Gramm Mohn; 40 Gramm Staubzucker; Salz; Schale einer unbehandelten Zitrone; &frac18; Liter Eierlikör zur Verzierung

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter	30 Gramm
Salz	1 Prise
Vanillezucker	2 Pkg
Topfen	300 Gramm
Eier Freiland	2 Stück
Weizengrieß	60 Gramm
Mohn	80 Gramm
Staubzucker	40 Gramm
Salz	etwas
Schale einer unbehandelten Zitrone	etwas
Eierlikör zur Verzierung	⅛ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus allen Zutaten einen Abtrieb machen und 2 Stunden kalt stellen. 12 Nockerln ausstechen im Salzwasser 20 min ziehen lassen. Abseihen und in Zucker Mohngemisch wenden. Mit Eierlikör anrichten.
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Rezept von scheikl2008
vom 17.05.2009

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