Wassermelone gefüllt mit Früchten

Zubereitung

• 1.Die Mango schälen, in Spalten scheiden und vom Kern schneiden. Die Spalten in eine Schüssel geben. Papaya schälen, halbieren, entkernen, hinzufügen. Ananas schälen, vierteln, Strunk herausschneiden, in würfel schneiden und dazufügen. Ebenfalls die Banane schälen, in Scheiben schneiden und dazu tun. Die Erdbeeren kurz waschen, entstielen und in einen Mixer geben . Die Wassermelone zickzackförmig einen Deckel abschneiden, rotes Fruchtfleisch mit einem Löffel vollständig herauslösen, entkernen, die Hälfte davon mit den Erdbeeren im Mixer pürieren, restliches Melonenfleisch würfeln, mit den anderen Früchten vermengen Früchte mit dem Püree vermischen, zugedeckt kalt stellen, vor dem Servieren in die Melone umfüllen und nach Geschmack süßen.

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  Rezept von kikibu
  vom 15.05.2009