Südseegrilleis mit Zuckererdbeeren (Michael Wendler)

40 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baby Ananas2 Stk.
Erdbeeren150 gr.
Vanilleeis250 ml
Eiweiß6 Stk.
Erdbeeren12 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Babyananasse in 4 Teile teilen, aushöhlen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Mit den klein geschnittenen Erdbeeren vermengen. Diese Masse in die 4 halben Ananas zurückgeben und mit Vanilleeis glatt streichen. Darüber einen Deckel aus geschlagenem Eiweiß geben und so lange grillen, bis das Eiweiß eine leicht bräunliche Färbung bekommt.

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