Ziegenkäse im Weinblatt

Name: Ziegenkäse im Weinblatt - einfach - von Sezi379
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 g Ziegenkäserollen a 180 g; 1 Zitrone; 12 Weinblätter; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Ziegenkäserollen a 180 g	2 g
Zitrone	1
Weinblätter	12
Olivenöl	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Ziegenkäserollen in 12 Scheiben schneiden. Zitrone waschen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Ziegenkäse darin wenden, mit der Schale, Salz und Pfeffer bestreuen und in ein Weinblatt wickeln, mit Zahnstocher feststecken.
2. Die Rollen mi Öl einpinseln und am Ran des heissen Grills ca 3 min von jeder Seite grillen. Dazu passt Weissbrot
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Rezept von Sezi379
vom 09.05.2009

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