Allgäuer Försterfreude
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camenbert 250 Gramm | 1 Stck |
| Birnen | 2 Stck |
| Ei | 1 Stck |
| etwas Mehl,Semmelbrösel | etwas |
| Butter | 4 Eßl. |
| Preiselbeeren /Kronsbeeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Camenbert mit der Gabel zerdrücken,mit 2 Eßl. Butter vermengen,zu Kugeln formen.Diese in Mehl,verqurltem Ei und Semmelbrösel rollen.Kugeln in einer Pfanne in der restlichen Butter anbraten.Birnen halbieren,Kerngehäuse entfernen,an den Schnittflächen kurz anbraten,Heiße Käsekugeln in die Birnen setzen,mit Preiselbeeren garniert servieren.
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vom
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