Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Mehl | 500 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Salz | 2 TL |
Zucker | 1 TL |
Röstzwiebeln | 0,5 Dose |
Schinkenspeck | 150 g |
Schwarzbier | 1 Flasche |
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut vermengen und in eine Kastenform geben. Bei 175 Grad mind. 1 Stunde backen.
2.An Stelle der Röstzwiebeln aus der Dose kann man natürlich auch selbst Zwiebelwürfel anschwitzen, dann sollten sie allerdings nicht mehr dolle fettig sein - sonst wird das Brot "klotzig".
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