Fischfilets auf Gärtnerinart
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilets gemischt | 800 Gramm |
| Zitrone | ½ Stück |
| Öl | 4 EL |
| Weißwein | 1 EL |
| Saure Sahne | 1 EL |
| Petersilie,Melisse,Estragon,Kerbel,Schnittlauch,Kresse,Salz | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Gewaschene mit Zitronensaft beträufelte und gesalzene Filets im heißen Öl unter Beigabe von Weißwein und saurer Sahne im zugedeckten Topf in etwa 15 Minuten gar dünsten,frische grüne Kräuter hacken und unmittelbar vor dem Auftragen über die Filets streuen.
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vom
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