Pastetenfüllung aus Fisch

Name: Pastetenfüllung aus Fisch - schnell & einfach - von murga
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Fischfilet Hecht, Zander, Barsch; 1 Zwiebel; 2 Scheiben Weissbrot; &frac18; l Milch; &frac18; l Sahne 30% Fett; 3 EL Butter; 3 EL Bouillon; Bund Petersilie, Dill,+Salz, Pfeffer, Muskat

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Fischfrikadellen
"Knusper- Fischfilet mit Kräuter-Speck-Soße"
Fischfrikadelle
Filets vom schwarzen Heilbutt mit Kräuterkruste
Fischlaibchen mit Champignonsauce
Kochen: Fiskbullar
Gebratener Zander mit Zwiebelsoß
Fisch in Erdnusskruste
Fisch-Hack-Auflauf

Zutaten für 6 Personen


Fischfilet Hecht, Zander, Barsch	600 gr.
Zwiebel	1
Weissbrot	2 Scheiben
Milch	⅛ l
Sahne 30% Fett	⅛ l
Butter	3 EL
Bouillon	3 EL
Petersilie, Dill,+Salz, Pfeffer, Muskat	Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Gewaschenes Fischfilets entgräten und in kleine Stücke schneiden, gehackte Zwiebel in einem Esslöffel Butter anrösten und die Fischstücke mitbraten. Mit in milch eingeweichtem, ausgedrücktem Weissbrot im Mixer pürieren. Die Masse mit Sahne, der restlichen Butter und gehackten Kräutern mischen und löffelweise mit Bouillon geschmeidig rühren. mit Salz, Pfeffer und muskat würzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von murga
vom 04.05.2009

Kommentare zu „Pastetenfüllung aus Fisch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich