Erdbeeren mit Quzo - Sabyone
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zitronentorte mit Erdbeeren
Grießpudding mit marinierten Erdbeeren
Erdbeercreme mit Vanilleschaum
Eis - Nur Fast Perfekt mit SCHWIPS
Haselnuss-Parfait
Johannisbeeren-Parfait an einem Fruchtspiegel
Welfenspeise
Grießflammeri mit Aprikosen
Holunderblütenparfait mit marinierten Erdbeeren
Grieß-Soufflé mit Aprikosen
Marilleneis und Marillenröster
Crème Caramel mit Früchten und Waldhonig
Erdbeeren mit Zabaione
Zabaione mit Erdbeer-Duo (Carmen Geiss)
Erdbeereis mit Orangenlikör
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| frische erdbeeren | 500 Gramm |
| zucker | 30 Gramm |
| Minze frisch | 5 Blatt |
| Hühnerei Eigelb frisch | 5 Stück |
| Zucker | 80 Gramm |
| Quozo | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Bei den Erdberren die stiele entfernen und halbieren, danach waschen und den zucker hineingeben mit der geschnittenen Minze. Ein Wasserbad aufstellen und das Eigelb in eine Metallschüsell geben, den zucker hineingeben mit Dem Quozo und über dem Wasserbad aufschlagen. Danach die erdberren verteilen in tiefe Teller und die Sybayone hineingeben und im vorgeheitzten Backofen Gratienieren. Schmeckt sehr lecker mit Pistazien - Eis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****n
vom
Kommentare zu „Erdbeeren mit Quzo - Sabyone“