Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilets | 8 |
| Zwiebeln | 2 rote |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Vollkornbrot | 8 Scheiben |
| weiche Butter | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Essig, Dill zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1. Matjes abbrausen, trockentupfen, Zwiebeln in dünne halbe Ringe , Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Matjes kleinschneiden mit Zwiebel, Frühlingszwiebeln , salz, Pfeffer Zitronensaft, Essig abschmecken, 2 Std. ziehen lassen Brot mit Butter bestreichen und Majtesmischung darauf verteilen
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vom













Kommentare zu „Butterbrot mit mariniertem Matjes“