Name: Parfait mit exotischen Früchten und Süßkartoffeln an Kokosfleisch auf Eis
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Kidney-Bohnen frisch; 1 Dose Mungobohnen reif; 1 Dose Kichererbsen; 1 Dose Sugar Palm Fruit; 1 Dose Macapuno; 60 gr. Jackfrucht; 140 gr. Süßkartoffeln; 1 Päckchen Mangoeis; ¼ Päckchen Reis; 1 Stk. Papaya; 1 Stk. Avocado; 500 ml Crushed Ice; 500 ml Vollmilch; 5 Stk. Kirschen

Parfait mit exotischen Früchten und Süßkartoffeln an Kokosfleisch auf Eis

30 Minmittel-schwer

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Parfait mit exotischen Früchten und Süßkartoffeln an Kokosfleisch auf Eis - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kidney-Bohnen frisch	1 Dose
Mungobohnen reif	1 Dose
Kichererbsen	1 Dose
Sugar Palm Fruit	1 Dose
Macapuno	1 Dose
Jackfrucht	60 gr.
Süßkartoffeln	140 gr.
Mangoeis	1 Päckchen
Reis	¼ Päckchen
Papaya	1 Stk.
Avocado	1 Stk.
Crushed Ice	500 ml
Vollmilch	500 ml
Kirschen	5 Stk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Alle Zutaten servierfertig präparieren. Dann auf einem langen Parfait-Glas ca. 1 1/2 Löffel von jeder Zutat pro Glas schichtweise anrichten. Crushed Ice dazugeben. Das Eis daneben anrichten. 100 ml Milch zum Schluss hinzufügen und mit den Kirschen dekorieren.
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Rezept von U****r V****f
vom 30.04.2009

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