Seesterne

Zubereitung

• 1. Die Ananasscheiben mit dem Zitronensaft bestreichen.

  2. Die Eiklar mit dem Zucker steif schlagen u. auf die Ananas spritzen.

  3. Die gehackten Mandeln drüber streuen u. bei ca. 200°C übergrillen, bis die Baisermasse goldgelb ist.

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  Rezept von D****4
  vom 26.04.2009