Milchschaum mit Erdbeermus

Zubereitung

• 1.Erdbeeren putzen und mit dem Mixstab zu Mus rühren

  2.Eiskalte H-Milch mit Erdbeermus vermischen - - - - Es muss H-Milch sein - ich nehme meistens die 0,3 % - also entrahmte H-Milch - --- in ein hohes Glas füllen

  3.Mit einem kleinen elektrischen Milchaufschäumer aufschäumen

  4.Wer es süsser mag - etwas flüssigen Süssstoff mit einmixen - - - - oder mit Puderzucker bestäuben

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  Rezept von I****o
  vom 22.04.2009