Herrencreme
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Herrencreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier, getrennt | 2 |
| Zucker | 50 g |
| Milch | ½ L |
| Vanillezucker | 1 Tüte |
| Salz | 1 Prise |
| Rum | 1 EL |
| geraspelte Schokolade | 80 g |
| Puddingpulver | 20 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.In einen Topf Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Auf den Herd stellen, Milch, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Salz zufügen und rühren, bis das ganze kocht. Dann noch 1 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen, mit Rum abschmecken. Auf die oberfläche etwas Puderzucker streuen (das verhindert die Hautbildung). Nun erst Eischnee und Schokolade unterrühren. Dann kann man servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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