Weiße Mousse an chocolat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weiße Mousse an chocolat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Schokolade | 150 g |
| Milch | ½ Tasse |
| Ei | 1 |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| weiße Gelatine | 2 Bl |
| weißer Rum | 1 Esslöffel |
| Sahne steif | ¼ Liter |
| Erdbeeren frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1631 (389)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1631 (389)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schokolade zerbröseln mit Milch auf kleinster Hitze schmelzen. Ei mit Zucker dickschaumig rühren
2.Gelatine einweichen und auflösen.
3.Schokomasse, Eiercreme, Gelatine und Rum mischen , kaltstellen. Wenn die Masse geliert , die steife Sahne dazugeben. 3 Stunden kalt stellen.
4.Erdbeeren pürieren und über die Masse geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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