Knobatzter
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reifer Camembert | 300 gr |
| weiche Butter | 50 gr |
| Knoblauchzehen | 4 |
| trockener Weißwein | 2 Eßl |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Muskat, frisch gerieben | 1 Prise |
| gehackte grüne Pistazien | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1460 (349)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1460 (349)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter mischen. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken. Den Käse mit Weißwein vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken, zu Schluss die Pistazien unterheben. Den Knobatzten bis zum Verzehr kalt stellen.
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vom
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