Dukatenfilet
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinslungenbraten | 8 Scheiben |
| Mehl | 50 Gramm |
| Champignons | 50 Gramm |
| Reibkäse | 50 Gramm |
| Eier | 2 |
| Petersilie | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl zum Herausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2612 (624)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett66,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Filet etwas klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl wenden. Eier versprudeln, mit Käse, kleingehackten Pilzen und Petersilie die Ihr auch fein gehackt habts vermischen.
2. Die Filets durch diese Masse ziehen und in heißem Öl goldgelb backen. Dazu passen Gemüse aller Art, Salate und Petersilkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****o
vom
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