Ramequin

Zubereitung

• 1.Eine flache, längliche, feuerfeste Form mit der Butter ausstreichen.

  2.Die Weißbrotscheiben abwechselnd mit 2 Scheiben Käsescheibletten schuppenartig in die Form legen. Dabei sollten die Scheibletten 1 cm über die Brotscheiben hinausragen.

  3.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

  4.Die Eier mit der Milch, Sahne, Salz und den Gewürzen verquirlen und über Brot und Käse gießen.

  5.Den Ramequin auf der zweiten Schiebeleiste von unten etwa 30 Min. backen. Heiß in der Form servieren.

  6.Dazu passt: grüner Salat oder Tomatensalat

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  Rezept von K****3
  vom 04.04.2009