Hähnchenrouladen am Spieß für den Grill

Zubereitung

• 1. Das Hähnchenbrustfilet flach klopfen.

  2. Den Knoblauch mit dem Tomatenmark vermischen und das Filet damit bestreichen.

  3. Dann den Speck um das Filet wickeln und mit dem Basilikum bestreuen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Die Scheiben auf 4 Spieße stechen, so das sich nicht auseinander fallen.

  5. Das Filet mit Öl bestreichen und ca. 10 Minuten grillen. Guten Appetit.

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  Rezept von s****4
  vom 03.04.2009