ROTWEIN-ÄPFEL

Name: ROTWEIN-ÄPFEL - schnell & einfach - von hipopotam
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Äpfel; 2 Gläser Rotwein; 1 Stk. Zitrone [ nur Saft]; 2 Stk. Zimtstangen; 3 EL Honig; 250 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 2 cl Orangenlikör; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL grüne Pfefferkörner; 1 Schuss Sahne; einige Nelken; 25 g Pistazien; 25 g Pinienkerne; 25 g Mandelsplitter

20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4 Stk.
Rotwein	2 Gläser
Zitrone [ nur Saft]	1 Stk.
Zimtstangen	2 Stk.
Honig	3 EL
Frischkäse Doppelrahmstufe	250 g
Orangenlikör	2 cl
Vanillezucker	1 Päckchen
grüne Pfefferkörner	2 EL
Sahne	1 Schuss
Nelken	einige
Pistazien	25 g
Pinienkerne	25 g
Mandelsplitter	25 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Äpfel schälen, entkernen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.Rotwein , Zimtstangen, Nelkenund Honig in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.Die Äpfel darin bei Mäßiger Hitze ca. 8-10 Min. dünsten.
2. in der Zwieschenzeit den Frischkäse mit Sahne ,Orangenlikör und Vanillezucker glattrühren.Pfefferkörner, Pistazien-und Pinienkerne sowie Mandelsplitter untermischen.
3. Die noch warmen Äpfel aus dem Rotweinsud nehmen und anrichten. Etwas Rotwein angießen und die Creme auf die Äpfel geben. Eventuell mit Kräterzweigen garnieren und sofort servieren.GUTEN APETTIT.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von hipopotam
vom 29.03.2009

Kommentare zu „ROTWEIN-ÄPFEL“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich