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Likör: Rotweinlikör

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Rotwein trocken1 ½ Liter
Zucker500 gr.
Vanillezucker2 Päckchen
Orangensaft250 ml
Rum weiß250 ml
Cognac250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Rotwein mit dem Zucker und Vanillezucker in einen großen Topf geben und solange auf dem Herd erwärmen , bis der Zucker gelöst ist. Nicht kochen lassen. Danach leicht abkühlen lasen.

    2.Den Orangensaft filtern (das ist auch bei klarem Saft ohne Fruchtfleisch erforderlich.

    3.Wenn der Rotwein etwa 20 - 30 Minuten abgekühlt ist, den Orangensaft, Rum und Cognac zugeben.

    4.Dieser Likör schmeckt am besten, wenn man ihn gekühlt serviert.

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