Kräutersenf

Name: Kräutersenf - schnell & einfach - von Kochhexlein
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 ml Essig; 50 ml Wasser; 1 TL Salz; 60 g Senfkörner gelb; 1 Pimentkorn; 3 Koriandersamen; Kräuter nach Belieben: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Dill; Bärlauch, Estragon ect; Chili nach Geschmack

15 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Essig	30 ml
Wasser	50 ml
Salz	1 TL
Senfkörner gelb	60 g
Pimentkorn	1
Koriandersamen	3
Kräuter nach Belieben: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Dill	etwas
Bärlauch, Estragon ect	etwas
Chili nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Salz und Zucker in dem Essig und Wasser vollständig auflösen. Senf mahlen (geht im Mixer) Alles vermengen und die Kräuter unterrühren.
2. Klasse zum Grillen, für Braten, für eine Bratenhaube
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Rezept von Kochhexlein
vom 24.03.2009

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