Pichelsteiner Topf
1 Std 25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinegulasch | 500 Gramm |
| Margarine | 20 Gramm |
| Möhren | 4 Stück |
| Porree | 2 Stück |
| Sellerie | ¼ Stück |
| Grüne Bohnen | 350 Gramm |
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| heißes Wasser oder Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1. Das in Würfel geschnittene Fleisch in die in einem großen Topf erhitzte Margarine geben. Sofort das vorbereitete und seiner Art entsprechend zerkleinerte Gemüse und die gewürfelten Kartoffeln daraufschichten. Zwischen die einzelnen Lagen etwas salzen, eventuell etwas Kümmel. Das siedene Wasser oder Brühe auffüllen, bis alles geradeso bedeckt ist. AufkleineFlamme
2. Auf kleiner Flamme etwa 40 Minuten garen lassen. Gegebenfalls noch etwas Flüssigkeit zugeben.
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vom
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