Pralinen; Vanille-Rahm Trüffel
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rahm | 200 g |
| Milchkovertüre hell -weiß- | 500 g |
| Vanillestange | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1.Die Kuvertüre zerhacken und in eine Schüssel geben. Den Rahm aufkochen und zur Kuvertüre geben und solange glattrühren, bis alle Bestandteile der weißen Schokolade aufgelöst sind,Vanille hinzugeben und weiterrühren bis alles glatt ist. Zu Trüffelkugeln formen . Mit dunkler Kuvertüre überziehen und auf einem Kuchengitter rollen.
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vom
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