Risi-Pisi mit Lachs

Name: Risi Pisi mit Lachs - schnell & einfach - 194 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Lachs tiefgefroren á 125 g; 5 Stk. Ananasringe aus der Dose; 4 Stk mittelgroße Scheiben Gouda; 2 Pck. Expressreis Risi Bisi á 250 g; 2 Esslöffel Öl; Salz, weißer Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lachs tiefgefroren á 125 g	4 Stk.
Ananasringe aus der Dose	5 Stk.
mittelgroße Scheiben Gouda	4 Stk
Expressreis Risi Bisi á 250 g	2 Pck.
Öl	2 Esslöffel
Salz, weißer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Lachs auftauen, Ananas waagerecht aufschneiden, 2 Scheiben in Stücke schneiden. Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen. Ananas anbraten, Ananasscheiben auf ein Backblech, -stücke beiseitelegen. Lachs im Bratfett von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, auf die Ananasscheiben legen. Ananasstücke und je 1 Scheibe Käse darauf legen. Fisch im heißen Ofen (E-Herd: 225°C/Umluft 200°C/Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken. Reis und 4 Eßl. Salzwasser erhitzen. Lachs darauf anrichten.
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Rezept von p****a
vom 21.03.2009

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