Tacos mit scharfer Füllung
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kidneybohnen | 400 Gramm |
| Tomatenpaprika | 150 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Salz,Pfeffer | 1 Prise |
| Sambal Oelek | ½ TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Olivenöl | ½ EL |
| Mini-Taco-Shells | 6 Stück |
| gehackter Koriander | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Kidneybohnen aus der Dose und Tomatenpaprika aus dem Glas in einen Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel mit gehackter Knoblauchzehe mischen und bis auf einige Bohnen und Paprikastreifen pürieren.Das Gemüsepüree mit Salz,Pfeffer und Sambal Oelek würzen.Mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken. Die 6 Tacos mit dem Bohnenpüree füllen und mit Bohnen,Paprikastreifen und gehacktem Koriander garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****n
vom
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