Salat mit Palmherzen

Zubereitung

• 1.Römersalat putzen u. trocken schleudern. Große Blätter in Streifen schneiden. Tomaten, Paprika vierteln.

  2.Palmherzen in einem Sieb abtropfen lasen längs halbieren. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.

  3.Eine Schüssel mit Römersalat auslegen. Sauerrahm mit Sahne cremig rühren. Roquefort zerdrücken u. unterziehen. Das Dressing mit Salz u. Pfeffer abschmecken

  4.Tomaten, Paprika, Palmherzen u. Kartoffeln mischen. Auf dem Römersalat anrichten.Roquefort- Dressing darübergiesen, vor dem Servieren mit den Walnüssen bestreuen

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  Rezept von g****t
  vom 20.03.2009