Schokoladensouffle

Name: Schokoladensouffle - einfach - 119 kcal/100g
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stück Eier; 2 Eßl. Zucker; 20 Gramm Butter weich; 50 Gramm Kakaopulver; 2 Eßl. Mehl; 500 Gramm Milch; Fett und Zucker für die Förmchen

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	6 Stück
Zucker	2 Eßl.
Butter weich	20 Gramm
Kakaopulver	50 Gramm
Mehl	2 Eßl.
Milch	500 Gramm
Fett und Zucker für die Förmchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1. 1.Eier trennen,Eigelb und Zucker cremig schlagen, Butter, Kakao, Mehl und Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. In 4 gefettete und mit Zucker ausgestreute Souffleförmchen füllen. 2.Souffl'e im heißen Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schine ca. 25 Minuten backen.
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Rezept von y****i
vom 18.03.2009

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