Baseler Schokoschnitten

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl, griffig240 g
Schokolade, gerieben240 g
Butter240 g
Zucker240 g
Pistazien, gerieben30 g
Ei(er), trennen6 Stk.
Backpulver1 Pk.
Vanillezucker1 Pk.
etwas Rum etwas
Zitronensaft (einer halben Frucht) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Pistazien, Rum, Zitronensaft und Schokolade einrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 175° Grad ca. 50 - 60 Min. backen.

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