Name: Spargeltorte
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spargel frisch gegart; 250 gr. Toastbrot; 250 gr. gekochter Schinken; 4 Eier; ltr. Milch; ¼ ltr. Sahne; 100 gr. Emmentaler geraspelt; Salz, Pfeffer und Muskat

Spargeltorte

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spargel frisch gegart	500 gr.
Toastbrot	250 gr.
gekochter Schinken	250 gr.
Eier	4
Milch	⅛ ltr.
Sahne	¼ ltr.
Emmentaler geraspelt	100 gr.
Salz, Pfeffer und Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Toastbrot entrinden und in eine Pie-Form verteilen. Den gekochten Spargel in Stücke schneiden und auf dem Brot verteilen. Eier, Milch und Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über dem Spargel verteilen. Mit dem Käse betreuen und bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen
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Rezept von Plogi
vom 12.03.2009

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