Blitzroulade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blitzroulade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 Stk. |
| Zucker | 6 EL |
| Mehl, griffig | 6 EL |
| beliebige Marmelade, Schlagsahne oder Creme | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (283)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (283)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett0,0 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Zucker einrieseln lassen und Schnee aufschlagen. Zuerst Eigelbe, dann Mehl unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 10-15 Minuten bei 180 Grad backen. Roulade noch heiß einrollen. Ausgekühlt mit Marmelade, Schlagsahne oder Creme füllen.
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vom
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