spaghetti mit fleischsosse italienische art

Name: Spaghetti mit fleischsosse italienische art - einfach - 85 kcal/100g
Total time: 260 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spaghetti; 500 gr Hackfleisch gemischt; 1 Karotten; ¼ Sellerie frisch; 1 Zwiebel frisch; Basilikum Gewürz; Oregano; Pfeffer aus der Mühle; Salz; 1 Liter Rotwein mittel Qualitätswein; ½ Liter Milch; 1 Tomaten Konserven; Tomatenmark; 5 zehen knoblauch; Sahne; Käse gerieben

4 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti	500 gr.
Hackfleisch gemischt	500 gr
Karotten	1
Sellerie frisch	¼
Zwiebel frisch	1
Basilikum Gewürz	etwas
Oregano	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Rotwein mittel Qualitätswein	1 Liter
Milch	½ Liter
Tomaten Konserven	1
Tomatenmark	etwas
knoblauch	5 zehen
Sahne	etwas
Käse gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1. Zwiebeln würfel schneiden,Knoblauch hacken Sellerie u karrotten raspeln u anbraten, Hackfleisch u Zwiebeln scharf anbraten, Karrotten u Sellerie u Knoblauch,dazugeben Pfeffer Salz Basiliekum u bischen Oregano dazugeben dann mit Rotwein und Tomatenmark aufgiesen und zwei Std köcheln lassen dann mit Milch Oregano u rest v Tomatenmark eindicken Am Teller frisch geriebenen Parmesan oder Emmentaler drauf
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Rezept von p****e
vom 05.03.2009

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