Kräuter-Hähnchen vom Blech

Name: Kräuter Hähnchen vom Blech - schnell & einfach - 117 kcal/100g
Total time: 11 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Hähnchenbrüste mit Knochen); 6 Hähnchenkeulen; 2 Zweige Rosmarin; 1 TL getrockneter Salbei; 4 Knoblauchzehen; 1 getrocknete Chilischoten; 1 unbehandelte Zitrone,Salz,Pfeffer; 100 ml Olivenöl; Kräuter zum garnieren

11 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hähnchenbrüste mit Knochen)	3
Hähnchenkeulen	6
Zweige Rosmarin	2
getrockneter Salbei	1 TL
Knoblauchzehen	4
getrocknete Chilischoten	1
unbehandelte Zitrone,Salz,Pfeffer	1
Olivenöl	100 ml
Kräuter zum garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Min

1. Hähnchenteile waschen. Brüse längs und Keulen im Gelenk halbieren. Kräuter waschen und grob hacken. Knoblauch schälen, durchpressen. Chili fein hacken. Zitrone waschen und halbieren. Eine Hälfte auspressen. Kräuter, Knoblauch, Chili, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verquirlen. Das Fleisch damit einstreichen. Zugedeckt ca. 2 Std.ziehen lassen. Restliche Zitrone in Stücke
2. schneiden, mit Fleisch samt Marinade auf der Fettpfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen 175 Grad ca.1 Std. braten
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Rezept von O****i
vom 24.02.2009

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