Spargel-Schinkenröllchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier | 3 |
| Scheiben gek. Schinken | 15 |
| Remoulade | 4 EL |
| Stangenspargel | 3 Gläser |
| Mayonnaise und TK-Erbsen zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)378 (90)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier ca. 10 Min. kochen. Abschrecken,schälen und auskühlen lassen. Eier achteln. Schinken dünn mit remoulade bestreichen.Spargel abtropfen lassen, evtl. halbieren und je 2-3 Stangen mit Schinken umwickeln. Mit Eiachteln, Maionnaisetuffs und Erbsen garnieren.
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vom
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