Fotzelschnitten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fotzelschnitten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Modelbrotschnitten | 12 Stk |
| kalter Milch | 1 Teller |
| Eier | 4 Stk |
| Salz | 1 Prise |
| Oel | 4 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Altbackenes Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden, diese rasch durch die kalte Milch ziehen. Eier und Salz gut verklopfen. In einer Omelettenpfanne das Oel heiss werdenlassen, und die in den Eiern gewendeten Brotscheiben darin goldgelb backen. Nach Belieben auf der Platte mit Zucker und Zimt bestreuen. DAZU PASST: Apfelkompott oder Zwetschgenkompott
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vom
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