Thousand Islands Dressing

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cornichons2
je 1/4 rote und grüne Paprikaschote etwas
hartgekochte Eigelb2
Mayonnaise4 EL
Sahne3 EL
Tomatenketchup3 EL
Chilisauce1 TL
Schalotte1
Salz etwas
Paprika edelsüß und rosenscharf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Cornichons und die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden.

    2. Das Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Mayonnaise, Sahne, Chilisauce und Ketchup verrühren.

    3. Die Schalotte schälen und in die Sauce reiben. Die Cornichons und die Paprikaschoten hinzufügen und alles mit Salz und Paprika abschmecken.

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    Rezept von l****5
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