Pfirsiche mit Gorgonzola/ Maskarponecreme überbacken
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dosenpfirsichhälften in der Saison gerne frische | 4 |
| Gorgonzola oder wer`s kräftiger mag Roquefort | 4 EL |
| Mascarpone | 4 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1361 (325)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett30,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Frische Pfirsiche überbrühen und die Haut abziehen. Hälfteln. Die Mascarpone mit dem Gorgonzola oder Roquefort mit einer Gabel zerdrücken, gut mischen- evl. noch pfeffern. Kein Salz. In die Hälften füllen, in eine feuerfeste Form geben und ca. 10 Min. überbacken. Passt zu Steak, Putenbrust, Schweineröllchen usw. Lecker auch mit Birnen.
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vom
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