*Salate - Avocadosalat mit Krabben

Name: *Salate Avocadosalat mit Krabben - einfach - 98 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Radicchio; 2 Avocado; Saft einer Zitrone; 50 gr. Feldsalat; 200 gr. Krabben; Für die Salatsauce:; 6 EL Joghurt; 2 EL Öl; 1 TL Tomatenmark; 2 EL Weinessig; 1 Msp Senf; Cayennepfeffer; Salz; um Garnieren:; Dill

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Radicchio	1
Avocado	2
Saft einer Zitrone	etwas
Feldsalat	50 gr.
Krabben	200 gr.
Für die Salatsauce:	etwas
Joghurt	6 EL
Öl	2 EL
Tomatenmark	1 TL
Weinessig	2 EL
Senf	1 Msp
Cayennepfeffer	etwas
Salz	etwas
um Garnieren:	etwas
Dill	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Radicchio vom Strunk befreien, die Bläter ablösen, waschen und trockenschleudern. Eine Glasschüssel damit auslegen. Die Avocados halbieren und Kerne und Schalen entfernen. Das Fruchfleisch mit Zironensaft beträufeln und in Würfel schneiden. Mit dem geputzten, gewaschenen und abgetropfen Feldsalat und den Krabben zu dem Radicchio in die Schüssel geben. Die Saucenzutaten gründlich miteinander vermischen.
2. Den Salat mit der Sauce übergießen und mit kleinen Dillzweigen garnieren.
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Rezept von d****0
vom 15.02.2009

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