Ramequin

Zubereitung

• 1.Eine große Auflaufform oder ein tiefes Backblech mit Weicher Butter einstreichen und den Backofen auf 200°C vorheizen.

  2.Die Milch in eine Rührschüssel gießen und nacheinander die Toastscheiben darin wenden. Dann die Scheiben wie Dachziegel in die form legen.

  3.Die restliche Milch mit den Eiern und der Sahne verrühren und den Käse dazugeben, mit Salz, Muskatnuss und Paprika würzen und verrühren.

  4.Die Mischung über die Brotscheiben gießen, und die Form mit Alufolie abdecken und in den backofen schieben.Nach 20 min. die Folie entfernen und 10 min. weiterbacken lassen.

  5.Auf tiefen Tellern Servieren und genießen

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  Rezept von M****a
  vom 15.02.2009