Nußbrötchen

Zubereitung

• 1.Eiweiß & Zucker gut schaumig rühren. 2 El von der Masse abnehmen und auf Seite stellen. Die gemahlenen Nüsse dazugeben und und gut vermischen.

  2.Aus der Massse klene Brötchen formen. Eine Vertiefung in die Mitte machen und eine Haselnuss eindrücken. Etwas von dem auf Seite gestellten Eischnee über die Nuss streichen

  3.Bei 150 ° C etwa 25 min backen.

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  Rezept von zickemk
  vom 14.02.2009