Whiskeycreme mit Joghurthaube

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade100 g
Milch½ l
Schokoladen-Puddingpulver zum Kochen für 1/2 l Milch1 Pck.
Zucker4 EL
Whiskey-Sahnelikör, z. B. Baileys100 ml
Sahnejoghurt150 g
Schlagsahne200 g
Mandelblättchen1 TL
gehackte Mandeln1 TL
Frischhaltefolie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schokolade reiben. 5 EL Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Aufkochen und unter Rühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Schokolade im Pudding schmelzen. Likör unterrühren. Pudding direkt auf der Oberfläche mit Folie bedecken, abkühlen lassen und ca. 1 ½ Stunden kalt stellen.

    2. Joghurt glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Puddingcreme glatt rühren und in vier Dessertgläser füllen. Sahnejoghurt in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, auf Whiskeycreme spritzen. Mit Mandelblättchen und Mandeln verzieren.

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