Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zartbitterschokolade | 100 g |
| Milch | ½ l |
| Schokoladen-Puddingpulver zum Kochen für 1/2 l Milch | 1 Pck. |
| Zucker | 4 EL |
| Whiskey-Sahnelikör, z. B. Baileys | 100 ml |
| Sahnejoghurt | 150 g |
| Schlagsahne | 200 g |
| Mandelblättchen | 1 TL |
| gehackte Mandeln | 1 TL |
| Frischhaltefolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (74)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate6 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Schokolade reiben. 5 EL Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Aufkochen und unter Rühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Schokolade im Pudding schmelzen. Likör unterrühren. Pudding direkt auf der Oberfläche mit Folie bedecken, abkühlen lassen und ca. 1 ½ Stunden kalt stellen.
2. Joghurt glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Puddingcreme glatt rühren und in vier Dessertgläser füllen. Sahnejoghurt in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, auf Whiskeycreme spritzen. Mit Mandelblättchen und Mandeln verzieren.
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vom











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