Leberschöberl - Suppeneinlage

Name: Leberschöberl Suppeneinlage - einfach - 153 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 dag Leber; 5 dag Thea; Semmelbrösel; Salz Pfeffer Petersilie; 3 Eiklar

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Leber	15 dag
Thea	5 dag
Semmelbrösel	etwas
Salz Pfeffer Petersilie	etwas
Eiklar	3

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 5 dag Thea abtreiben, 15 dag geschabte, passierte Leber, 1 Löffel Brösel, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie, zuletzt 3 Klar besten Schnee hineinmischen. Eine viereckige Form gut mit Thea ausschmieren, bemehlen und die Masse darin backen, wenn erkaltet in Vierecke schneiden.
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Rezept von m****z
vom 11.02.2009

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