Fantakuchen (Blechkuchen)
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 4 Tassen |
| Zucker | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 4 |
| Oel | 1 Tasse |
| Fanta oder Multivitaminsaft | 1 Tasse |
| Mandarinen gut abgetropft | 3 Dosen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker, Vanillezucker, Eier, Oel und Fanta miteinander verrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren. Den Teig auf einem Backblech verteilen. Die gut abgetropften Mandarinen auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken. Den Kuchen bei 200 Grad (Ober- / Unterhitze) 15-20 Minuten backen.
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vom
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