Valentins Menue - Schokoeis mit Zimtsahne

Zubereitung

• 1.Zwei Teller kühl stellen. Den Granatapfel halbieren und die Samen mit einem Löffel herauslösen. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer längs halbieren und mit dem Messerrücken die schwarzen Samen herausschaben. Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen, damit es etwas weicher wird. Die Sahne mit dem Zucker und der Vanille steif schlagen. Auf die Teller abwechselnd Kugeln vom Schokoladeneis und kleine Sahneklekse nebeneinander anrichten. Die Sahne und den Tellerrand mit etwas gemahlenem Zimt bestäuben, Grenadine darüber träufeln und mit den Granatapfelkernen bestreut servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****a
  vom 07.02.2009