Gebackener Möhren-reis auflauf

Zubereitung

• 1. Die Milch in einen topf aufkochen und den reis dazu geben. Bei kleiner hitze 30 min. unter rühren köcheln lassen . Wenn der reis weich ist ihn in eine Schüssel geben und ihn abkühlen lassen .

  2. Die Möhren schälen und fein raspeln . unter den reis geben mischen mit salz und pfeffer und der muskatnuss würzen . Die Eier und den honig unterrühren

  3. Den backofen auf 180 grad vorheizen eine rechteckige Backform mit butter austreichen die möhren reis mischung einfüllen und die Oberfläche glatt streichen Ca . 1std im ofen goldbraun backen

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  Rezept von D****m
  vom 03.02.2009