2646 Rezepte der österreichischen Küche mit Bild

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ZUTATEN
Rum-Kokos-Kugeln - Rezept
Rum-Kokos-Kugeln
01:50
3k
18
ZUTATEN
  • Butter zimmerwarm
  • Staubzucker
  • Schokolade dunkel
  • Kaffee stark
  • Rum
  • Kokosraspeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Südtiroler Speck
  • Rucola
  • Cocktailtomaten
  • Parmesan
  • Pinienkerne
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Senf mild
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Getrüffeltes Ei (Christina und Richard Lugner) - Rezept
Getrüffeltes Ei Christina und Richard Lugner
785
1
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schlagsahne steif
  • Trüffelöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hendlkeulen
  • Butter
  • Brathuhngewürz
ZUTATEN
APFELMUSSCHNITTEN - Rezept
APFELMUSSCHNITTEN
4,6k
16
ZUTATEN
  • Eier
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Öl
  • Wasser
  • Mehl
  • Backpulver
  • Aprikosenmarmelade
  • 1 große Schachtel Löffelbiskuit
  • 1 Glas Apfelmus 500 g
  • Sahne
  • Zimt
  • Zucker
ZUTATEN
Serviettenkloß - Rezept
Serviettenkloß
00:30
4,5k
7
ZUTATEN
  • Butter
  • Brösel
  • trockene Semmel
  • Petersilie
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • lauwarme Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Marillen - entsteint gewogen
  • Gelierzucker
  • etwas Zitronensäure
  • Amaretto
  • Mandelblättchen - wer mag
ZUTATEN
Bauernpfandl - Rezept
Bauernpfandl
01:30
1,1k
3
ZUTATEN
  • Schweinsschulter oder Schnitzelfleisch
  • Zwiebeln, mittlere
  • Speck, durchzogen im Ganzen
  • Schmalz
  • Salz, Pfeffer
  • Rindssuppe zum aufgießen, bei Bedarf etwas mehr
  • Essiggurkerl, mittleres
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkohl etwa 500 gr
  • Essig verdünnt mit Wasser
  • Salz, weißer Pfeffer
  • Kümmel
  • Würfelzucker
  • neutrales Öl
  • etwas Wasser zum Blanchieren
ZUTATEN
Weichseltorte - Rezept - Bild Nr. 2
Weichseltorte
00:20
810
8
ZUTATEN
  • Butter od Margarine
  • Staubzucker
  • etwas geriebene Zitronenschale
  • Kochschokolade
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eier - DotterKlar
  • Vanillepuddingpulver
  • Vanillezucker
  • Kompottweichseln - ca 360 g netto
  • Marillenmarmelade z Bestreichen
  • Schokolade geraspelt z Bestreuen
  • etwas Margarine u Brösel f d Form
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weichseln Sauerkirschen
  • Zucker
  • Rotwein
  • Rum
  • Zimtstange
ZUTATEN
Kartoffelquiche - Rezept
Kartoffelquiche
00:40
3,6k
4
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Lauch
  • Erbsen
  • Speck
  • Reibkäse , würziger Ementaler
  • Ei
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fett ohne Schwarte vom Schwein
  • Äpfel
  • Zwiebeln
  • Majoran
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tafelspitz gegart
  • Hesperidenessig
  • Kürbiskernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frühlingszwiebel
  • Zwiebel rot
  • Radieschen frisch
ZUTATEN
Punschkrapferl - Rezept
Punschkrapferl
01:00
9k
16
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl
  • Butter
  • Puderzucker
  • geriebene Nüsse
  • Eigelb
  • Kakaopulver
  • Vanillezucker
  • Fülle
  • Biskuitbrösel
  • geriebene Nüsse
  • Schokolade erweicht
  • Johannisbeersirup
  • Orangensaft
  • Zitronensaft
  • Schokoglasur rosa
  • Schokoglasur dunkel
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