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Bei diesem Rezept erfreut eine bunte Mischung aus Vanille-Plätzchen in Sternen-, Blumen- und Herzform alle Naschkatzen. Hier wird die Hälfte der Plätzchen nochmals ausgestochen, sodass ein Rand der jeweiligen Form entsteht. Dieser wird dann auf die mit Johannisbeergelee bestrichenen ganzen Plätzchen draufgesetzt und mit Puderzucker bestreut.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen etwas anderen Vanille-Plätzchen, die sich ganz rasch zubereiten lassen. Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, Mehl, Speisestärke, Bourbon-Vanillezucker und Weihnachtsaroma. Setzen Sie die Masse portionsweise auf Oblaten und backen Sie die Vanille-Plätzchen im Ofen. Die fertigen Plätzchen verzieren Sie mit Kuvertüre und Zuckerdekor.