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Saure Sahne
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Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Milch
Butter
Mehl
Salz
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Geflämmte Selleriescheiben
ZUTATEN
Sellerieknollen
Salz
Öl
scharfer Senf
weißer Pfeffer
Magerquark
Dosenmilch
Zwiebel
Paprikaschoten
gemischte Kräuter
Öliven
Eier
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Panierte Selleriescheiben
ZUTATEN
Sellerieknolle
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Eier
Emmentaler gerieben
Paniermehl
Fett zum Braten
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Gebackene Selleriescheiben
ZUTATEN
große Sellerieknollen
Wasser
Gemüsebrühwürfel
Kräutersalz
Eier
Vollkornbrösel
Öl zum Ausbacken
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ZUTATEN
Sellerieknolle
Salz, frischer Pfeffer
Ei geschlagen
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Salz
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Selleriescheiben gebraten mit Zitronensoße
ZUTATEN
Sellerieknolle
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Fleischbrühe
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Gebackene Selleriescheiben mit Kartoffelsalat
ZUTATEN
Sellerieknollen
Kartoffeln, festkochend
Eier
Gewürzgurken
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Saure Sahne
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Essig
Senf
Eigelb
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Petersilie glatt frisch
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Mehl
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Salz
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Selleriescheibe Kürbisscheibe paniert mit Knoblauchsauce und Kartoffelpüree
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Zutaten für SelleriescheibeKürbis
Sellerieknolle
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Petersilie, Liebstöckel, Dill
Zutaten für Knoblauchsauce
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Gedämpfte Wildlachs Schnecken auf panierten Selleriescheiben in Rieslingsauce
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Zutaten für Edelfisch
Edelfischfilet Wildlachs, Rotbarsch, Zander,Saibling etc
Bratfischgewürze
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Salz, Pfeffer
Spinat jung
Knoblauchzehen gepresst
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Chilifäden
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Ei hart gekocht, gewürfelt
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Sauerampfer frisch
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Safranbutter
Olivenöl kalt gepresst
Zutaten für panierten Selleriescheiben
Sellerieknolle geschelt, in Scheiben geschnitten
Vollkornsemmelbrösel
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