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„11 Sahnewirsing Rezepte“
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Für Die Hauptspeise
Ohne Weizen
Für Den Mittagstisch
Für Fleisch Braten
Für Milchprodukte
Mit Fleisch
Rezept von
rowiwo
Hirschbraten in der Lebkuchensauce mit Sahnewirsing
2:10 Std
(72)
Rezept von
MausVoh
Fischstäbchen mit Sahnewirsing und Sellerie-Kartoffelstampf
(5)
Rezept von c****1
feiner Sahnewirsing
20 Min
(24)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Sahnewirsing und Linsenkroketten
1:30 Std
(3)
Rezept von c****1
geschmorte Hasenkeulen an feinem Sahnewirsing, Röstkartoffeln
45 Min
(13)
Rezept von
Babarjaga
Frikadelle im Teigmantel
2:30 Std
(14)
Rezept von s****7
Fränkischer Sahnewirsing
(14)
Rezept von i****h
Gemüse Sahnewirsing ala Manfred
40 Min
(23)
Rezept von i****h
Hackfleisch versteckte Eier auf Sahnewirsing
1:00 Std
(12)
Rezept von
bonnerkoch
Zander auf Sahnewirsing
30 Min
(11)
Rezept von
Raynolda
Karamellisierter Entenbrust mit foie gras, Sahnewirsing und Süßkartoffelpüree
1:00 Std
(15)
2:10 Std
Rezept von
rowiwo
Hirschbraten in der Lebkuchensauce mit Sahnewirsing
ZUTATEN
Hirschsteakfleisch aus der Keule - frisch
Butterschmalz
Sellerieknolle
Petersielienwurzel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Zwiebel
Wildfond
trockener Rotwein
Portwein
Backpflaumen
Lebkuchen
Koriander
Sternanis
brauner Zucker
Salz, Pfeffer
Wirsing ca 1,5 kg
Zwiebel, mittelgroß
durchwachsener SPeck gewürfelt
Sahne
Salz, Pfeffer
Muskatnuss, frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Fischstäbchen mit Sahnewirsing und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Fischstäbchen 450 g Hier Von ALDI Nord
Öl
Wirsing Geputzt ca 400 g
Gemüsebrühe 2 TL instant
Butter
Knoblauchzehe
Ingwer ca10 g
rote Chilischote
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Chiliflocken
Gemüsebrühe instant
Kochsahne 250 g Hier Von HANSANO
Kartoffeln
Sellerie
Salz
Butter
Kochsahne
Milch
frisch geriebener Meerrettich
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****1
feiner Sahnewirsing
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Schalotten gewürfelt
Sahne minus L
Baconwürfel
Mehl
Butter minus L
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Sahnewirsing und Linsenkroketten
ZUTATEN
Rehrücken ausgelöst
Butterschmalz
Suppengrün frisch
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Senfsaat
Rotwein
Linsen gelb
Schalotten
Knoblauchzehen
Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Wirsingkohl frisch
Sahne
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****1
geschmorte Hasenkeulen an feinem Sahnewirsing, Röstkartoffeln
ZUTATEN
Hasenkeule
Marinade siehe MK
Wirsingkohl frisch
Sahne
Schalotten gewürfel
Baconwürfel
Mehl
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
etwas öl zum anbraten
Suppengrün frisch oder meine Suppenwürze haltbar in MK
Pellkartoffeln kleine
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Babarjaga
Frikadelle im Teigmantel
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Semmelmehl
Milch
Zwiebel gewürfelt
Chilli rot fein gewürfelt
Pfeffer und Salz
Fett zum braten
Wirsingkohl frisch in Streifen geschnitten
Sahne
Speck gewürfelt
Muskat gerieben
Gemüsebrühe
Käse geraspelt
Peffer und Salz
Pizzateig siehe Kochbuch
Zum Rezept
Rezept von
s****7
Fränkischer Sahnewirsing
ZUTATEN
Wirsing
süsse Sahne
Zwiebel
Schweineschmalz
Mehl gesiebt
Salz,Pfeffer,Muskat,1Prise Kümmel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
i****h
Gemüse Sahnewirsing ala Manfred
ZUTATEN
Wirsingkopf etwa 1,5 kg
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe
Sahne 10 Fett
Butter
Roux blanc Rezept steht in meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****h
Hackfleisch versteckte Eier auf Sahnewirsing
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen alt
Eier Gewichtsklasse S
Wirsingkopf ca 1 kg
Zwiebeln frisch geschält
Knoblauchzehe zerdrückt
Fleischbrühe
Sahne
Butter
Mehlbutterkugeln Rezept steht in meinem KB
Petersilie gehackt
Paniermehl
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Fett zum frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
bonnerkoch
Zander auf Sahnewirsing
ZUTATEN
Wirsingkopf
Zanderfilets mit Haut a ca 350 g
Zwiebel
Knoblauchzehe
Sahne
abgeriebene Schale und Saft von 12 Bio-Zitrone
Olivenöl und 1 EL Butter zum Braten
Salz Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Karamellisierter Entenbrust mit foie gras, Sahnewirsing und Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Zutaten für Karamelissierter Entenbrust
WildentenbrüsteEntenbrüste
Braunzucker
Honig-Balsamico
Sojasoße dunkel
Korianderkörner
Pfefferkörner schwarz
Rotwein trocken
Granatapfelsaft
Salz, Pfeffer
Zitrone
Olivenöl kalt gepresst
Zutaten für foi gras
Gänsestopfleber oder nur Gänseleber
Zitrone unbehandelt
Haselnussöl oder Trüffelöl
Beifuß Zweige
Salz, Pfeffer
Haselnuss Mehl
Cognac zum flambieren
Zutaten für Zwetschgen-Portweinsauce
Portwein rot
Kandiszucker oder Rohzucker
Armagnac
Dörrzwetschgen
Zwetschgenwasser oder Granatapfelsaft
Zutaten für Sahnewirsing
Wirsingkopf
Gänseschmalz mit Grieben
Sahne
Schalotte gewürfelt
Weißweinessig
Zutaten für Süßkartoffelpüree
Süßkartoffeln rot, groß
Kartoffeln mehlig
Butter
Sahne
Peperoni rot
Chillipulver oder Cayenne
Salz, Pfeffer, Muskat
Zimt gemahlen
Zum Rezept
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