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„7 Ochsenfleisch Rezepte“
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Der Laktosefreien Küche
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Fleisch Braten
Rezept von
leckerklausi
Gekochtes Ochsenfleisch mit Meerettichsauce ein schönes Sonntagsessen
01 Min
(19)
Rezept von
Nightcooker
OCHSE FÄLLT VON DER CHINESISCHEN MAUER IN DEN WOK -ODER- CHINESISCHER OCHSE
8:45 Std
(58)
Rezept von e****1
Ochsenfleisch aus Aruba
5:00 Std
(3)
Rezept von c****y
Herbsteintopf mit Ochsenfleisch
1:35 Std
(12)
Rezept von c****9
Ochsenfleisch in Biersauce
2:45 Std
(13)
Rezept von o****6
Gekochtes Ochsenfleisch mit Apfel-Meerrettich-Sahne und Bouillonkartoffeln
(18)
Rezept von
heidibirn
Kalte Kräutersoße
(4)
01 Min
Rezept von
leckerklausi
Gekochtes Ochsenfleisch mit Meerettichsauce ein schönes Sonntagsessen
ZUTATEN
Falschesfilet aus der Keule
Suppengemüse kleiner Zweig Liebstöckel
Zwiebel
Lauch
Möhren
Butterschmalz
Kartoffel geschält frisch
Meerrettich
Zum Rezept
8:45 Std
Rezept von
Nightcooker
OCHSE FÄLLT VON DER CHINESISCHEN MAUER IN DEN WOK -ODER- CHINESISCHER OCHSE
ZUTATEN
Ochsenlende
Olivenöl extra vergine
Knoblauchknolle
Korianderpesto
Kokosmilch
Shiitakepilze getrocknet
Mu-Err-Pilze
Wasser
Koriander mit Wurzel
Chilischote grün
Zwiebel frisch
Olivenöl extra vergine
Gemüsemischung Wok
Champignons braun
Zwiebel frisch
Sojasoße dunkel
Austernsoße
Pilzwasser
Kokosmilch ungesüßt
Currypulver
Ingwer frisch
Erdnussöl
Currypaste grün
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
e****1
Ochsenfleisch aus Aruba
ZUTATEN
Ochsenschmorfleisch
Speckschwarten
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Tomaten
Zwiebeln
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
c****y
Herbsteintopf mit Ochsenfleisch
ZUTATEN
Ochsenschulter
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln
Äpfel
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Majoran
Wasser
Kartoffeln fein gewürfelt
Haferflocken Instant
Salz
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
c****9
Ochsenfleisch in Biersauce
ZUTATEN
Schmorbraten
Scheiben fetter geräucherter Speck
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln
Möhre
Petersilienwurzel
Sellerie
Lorbeerblatt
Pimentkörner gemahlen oder zerdrückt
Korianderkörner gemahlen oder zerdrückt
Pfefferkörner
Bier aber kein Pils
Essig
Rübensirup oder Apfelkrautsirup kann auch weggelassen werden
Zum Rezept
Rezept von
o****6
Gekochtes Ochsenfleisch mit Apfel-Meerrettich-Sahne und Bouillonkartoffeln
ZUTATEN
Ochsenfleisch aus der Hüfte, Tafelspitz
Lauchstange
Möhren
Sellerieknolle
Rinderfond oder Brühe aus dem Vorrat
Meerrettich frisch gerieben oder mehr
Apfel frisch gerieben und mit Zitronensaft beträufeln
Schlagsahne steifgeschlagen
Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Möhren zusätzlich
Blattpetersilie
Zum Rezept
Rezept von
heidibirn
Kalte Kräutersoße
ZUTATEN
Eier hart1
Gewürzgurke
Zwiebel, klein
Kapern
Kräuter, zB Petersilie, Dill, Kerbel, Estragon, Schnittlauch
Öl
Essig
Weisswein
kalte Fleischbrühe
Senf
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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